SAKE家 心花 - 日替わりお勧めメニュー

下丸子駅前にある、日本酒・和食をメインとした小さな隠れ家居酒屋です。
日本酒をボトルキープできます!
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最高級戻りかつお!

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こんばんわ!
今日は静かですねー
最高級戻りかつお!!
空輸の北海道イワシも!!

塩水ウニは握り寿司で!
生のししゃもも入荷してますよ!!

明日は予約でテーブルうまっております!
お電話お待ちしております!
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而今特別純米!

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こんばんわ!
今日は、而今の特別純米開けますよ!
まつもと、開運もおすすめです!!

今日は八戸市の鯖が旨い!!
鯛の昆布〆も!!
おでんもあります!
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おでん!あります!

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おでん仕込みましたよ!大山鶏のつくね入り!!
北海蛸の煮物や、カボチャ煮もあります
白子天ぷらかバター醤油も!
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高級ウニ!!

今日のおすすめは北海道の高級塩水ウニです!取って直ぐに塩水につけているうになので、新鮮で臭みも全くなく美味しいです!あまり仕入れないものなのでぜひお召し上がりください(*^^*)

ほかにもいわし、戻りかつお、赤貝などなど!

今日は寒いので〆に鯛茶漬けがおすすめです!

今年、初物の白子もあります!大人気のバター醤油、天ぷらどちらも出来ます\(^^)/

あいにくの雨続きですが、ぜひお待ちしてます!!
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しミシミシロックおでん!

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昨日仕込んでおいたシミシミおでん!
先日軍鶏ロック1羽を仕入たのでそのガラを使って贅沢におでん作りました!
宮内庁御用達の軍鶏ロック!濃厚で旨味タップリの出し汁にさらに枕崎の鰹節やいりこ、昆布を加えて!もちろん化学調味料は使用しておりません。一晩寝かせて大根もシミシミ!!

八戸市の鯖も入荷してます。
出水のアジ!これもいい!!
お待ちしております!!

あっと!而今ののみくらべ!
鍋島のハーベストムーン!などもありますー
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今日は静に

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今日は池上のお祭りのせいか下丸子はしずか!
ゆっくり静にのめますよー
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而今ののみくらべ!

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こんばんわ!
今日は而今ののみくらべ!限定12セット!早い者勝ち!!

宮内庁御用達の軍鶏ロック!1羽、牧場から直送です!!
本みる貝、高級品!
一般的にみる貝は白みる貝と言われる大きな白い物ですが、こちらは本みる貝と言われる高級寿司に使われる本物!しかも小さい若い物ですから希少な物!限定5人前!!
お待ちしております。
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こーゆーのがうまい

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ノドグロはこーゆーのが旨いんですよー
ぶりの大トロは炙り寿司にしましょう!
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今日は営業しますよー

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こんばんわ!!
連休で作ったカウンター板はほぼ完成しましたが、まだ取り付けはしてないです!再来週辺りにつけします、お楽しみに!

北海道のぶりトロ!!旨いっす!!
鍋島のハーベストムーンもあけますよー
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本日もお休みします。

本日も日曜大工が終わらず、お店の営業はお休みさせていただきます〜
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